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Queso Maduro Laurus elaborado con leche cruda de oveja y cuajo de cordero lechal. Madurado en bodega durante 14 meses. 100% artesanal.
Peso neto aproximado: 1,3 Kg.
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Los quesos Laurus se elaboran con leche cruda de ovejas de rebaño propio, disponiendo de este modo de un exhaustivo control de la leche. 1.300 ovejas conforman el rebaño de la Quesería Artesanal Laurus ubicado en una de las zonas con mayor tradición quesera de España, la provincia de Zamora.
La calidad de este queso se basa en una larga y reposada maduración de 14 meses en bodega natural.
Corteza
Cata:
Ideal para los que quieren comprar el mejor queso artesano de oveja.
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