Chorizo Ibérico de Bellota "La Hoja del Carrasco" loncheado (100gr)

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Chorizo Ibérico de Bellota de “La Hoja del Carrasco” de Origen Guijuelo que aquí os presentamos en formato loncheado de 100 gr.

Un embutido único, que ha vivido al amparo y cuidado de los fríos vientos de Guijuelo y los cálidos destellos de las estufas de carbón de encina. Un chorizo que ha adquirido aromas naturales y tranquilos para vuestro disfrute.

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Valoración 
1

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5,95 €

Ficha técnica

Raza100% Ibérico de bellota
OrigenGuijuelo
Peso100 gr
FormatoLoncheado

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Chorizo Ibérico de Bellota al mejor precio online de “La Hoja del Carrasco” y origen Guijuelo, que aquí les presentamos en formato loncheado de 100 gr.

“La Hoja del Carrasco”, empresa fundada en el año 1896 en la localidad salmantina de Guijuelo, representa uno de los máximos exponentes del saber hacer tradicional en la elaboración de embutidos artesanos procedentes de cerdos 100% Ibéricos alimentados a base de bellotas en campo abierto.

Considerada como una de las mejores marcas de embutidos por grandes Chefs y prestigiosos restaurantes nacionales e internacionales, “La Hoja del Carrasco” forma parte de ese reducido y exclusivo grupo de pequeñas empresas familiares que no sólo apuestan por la continuidad en el uso de las más tradicionales técnicas de curación de sus embutidos, sino que se enorgullecen de la quietud, cariño y respeto con el que tratan a cada uno de sus productos.

Visitar el secadero de jamones y embutidos de “La Hoja del Carrasco” es regresar al pasado de lumbres encendidas y largas conversaciones al amparo de la leña ardiente durante un tiempo que no se mide con relojes sino con risas y anécdotas.

Una joya de nuestra gastronomía que esperamos sea del agrado de todos.

Para saber más sobre el jamón Ibérico, puede visitar este artículo de nuestro Blog.

Reseñas

grado 
20/02/2016

El sabor antiguo de la matanza

Chorizo 100 % ibérico que deja en la boca un retrogusto intenso al pimentón. Meterlo en la boca es recordar la matanza antigua del pueblo. Sobresaliente

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    Un embutido único, que ha vivido al amparo y cuidado de los fríos vientos de Guijuelo y los cálidos destellos de las estufas de carbón de encina. Un chorizo que ha adquirido aromas naturales y tranquilos para vuestro disfrute.

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