Finca Herrera Garnacha 2015 - Tinto DO Cigales

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Vino Tinto Finca Herrera Garnachas 2015 - Crianza 5 meses en barrica de roble francés

Redondo y agradable de beber, con buena acidez y estructura. Largo en boca con recuerdos balsámicos y de fruta roja. Ideal para chuletillas de lechazo, ibéricos, carnes rojas y caza (pluma). Estofados, quesos, parrilladas.

DO Cigales - Variedad de Uva: Garnacha Tinta 90%, Garnacha Tintorera 6%, Garnacha Gris 4%

Más detalles

Puntos de fidelidad no aplicables a este producto.


12,95 €

Ficha técnica

TipoTinto
VariedadGarnacha
Añada2015
RegiónDO Cigales
BodegaFinca Herrera
FormatoBotella 75cl

Más

Vino Tinto "Finca Herrera Garnachas" 2015 de la DO Cigales. 93 puntos Peñín 2017. Tipo de uva: Garnacha Tinta 90%, Garnacha Tintorera 6% y Garnacha Gris 4%.

Viñedos

Situados en Cigales (Valladolid): Pago de Fuentes, Pago de Quiñones y Pago de Filipitos. Suelos pobres y arenosos, con calizas y margas.

Año Climatológico 2015

Año húmedo con precipitaciones superiores a la medi. Una primavera y un verano calurosos con precipitaciones puntuales aseguraron una óptima calidad de la cosecha.

Vinificación

Fermentación alcohólica controlada a 24º C durante veinte días. Fermentación maloláctica en barrica. Clarificado con clara de huevo. Sin filtrar y estabilizar, para mantener sus virtudes.

Crianza

5 meses en barrica nueva de roble francés de Nevers.

Consumo óptimo

Ahora y próximos 3 años. Momento óptimo de consumo: 2018

Nota de cata

Intenso color rojo guinda oscuro con matices de juventud en ribete. De capa media, se presenta muy limpio y brillante. Intensidad aromática alta y varietal con fruta roja, madura y ligera madera muy bien ensamblada. Aromas lácticos, notas de cereza, toques florales, elegantes tostados y especies. La crianza en barrica le aporta notas especiadas… Glicérico y untuoso, redondo y agradable de beber aunque con buena acidez y buena estructura. Largo paso en boca con recuerdos balsámicos y fruta roja madura en retronasal.

Premios y menciones

Medalla de Oro XII CINVE

93 puntos Guía Peñín 2017

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Finca Herrera Garnacha 2015 - Tinto DO Cigales

Finca Herrera Garnacha 2015 - Tinto DO Cigales

Vino Tinto Finca Herrera Garnachas 2015 - Crianza 5 meses en barrica de roble francés

Redondo y agradable de beber, con buena acidez y estructura. Largo en boca con recuerdos balsámicos y de fruta roja. Ideal para chuletillas de lechazo, ibéricos, carnes rojas y caza (pluma). Estofados, quesos, parrilladas.

DO Cigales - Variedad de Uva: Garnacha Tinta 90%, Garnacha Tintorera 6%, Garnacha Gris 4%

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