Qué es la Miel | Auténtica Miel Natural 100% Española

¿No estás seguro de qué es la miel? ¿Sabes cómo la elaboran las abejas? ¿Y qué significa una “miel de brezo”, una “miel de romero”, una “miel de encina”…? Lo sabemos: son ese tipo de preguntas que harías de niño pero que ahora no te atreves a hacer. Nosotros te lo contamos. Y en nuestra tienda gourmet podrás encontrar además miel natural, auténtica miel 100% española. ¡Empecemos!

Miel Natural 100% española
Miel Natural 100% española

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Qué es el queso, cómo se elabora… – Queso Laurus

¿Quieres saber qué es el queso? ¿Cómo se hace un queso? En este post os intentaremos explicar todo lo que rodea al mundo del queso. Su origen, sus ingredientes, su proceso de elaboración… Nos centraremos en los quesos artesanos. En nuestra tienda gourmet hemos elegido uno de los mejores quesos zamoranos que hemos probado, elaborado artesanalmente: el queso Laurus.

Hay tantos quesos en el mundo, y tan buenos...
Hay tantos quesos en el mundo, y tan buenos… Como el queso Laurus.

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Setas Silvestres: qué son, cómo recoger setas, setas venenosas…

Setas Silvestres: hay vida más allá del Champiñón

Debo reconocer que de pequeño las setas eran un mundo totalmente desconocido para mí.  Y más aun las setas silvestres. En mi casa sólo se conocían los champiñones, a veces cenábamos “revuelto de setas” (simplemente “setas”, ni idea de cuáles). Y, por supuesto, los “níscalos” eran rara avis.

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¿Qué es un jamón ibérico de bellota?

Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Ibérico de Cebo, las etiquetas… ¡uf!

De entre todos los tipos de jamones, el mejor sin duda es el jamón ibérico de bellota. Pero son muchos los amigos que quieren saber cómo diferenciar si el jamón que compran es de bellota o de cebo, ibérico o serrano…. Y también, si el animalito del que procede ha comido bellotas o ni siquiera se enteró de su existencia antes de abandonar este mundo.

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Sangría gourmet: La última moda

El origen de la sangría y la nueva sangría gourmet

¿Quieres saber más sobre el origen e historia de la Sangría? ¿O entender el fenómeno de la moderna sangría gourmet? Tal vez prefieras directamente pasar a saborear nuestra selección de sangrías gourmet Luis The Marinero.

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